Calorii ou de găină, crud
Ou de găină, crud are 140 kcal la 100 g și 12,7 g proteine.
Energie
140kcal
la 100 g
Proteine
12,7g
la 100 g
Carbohidrați
0,3g
la 100 g
Grăsimi
9,8g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | un ou mediu (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 140 kcal | 7% | 77 kcal |
| Grăsimi | 9,8 g | 14% | 5,4 g |
| din care saturate | 2,6 g | 13% | 1,4 g |
| mononesaturate | 3,7 g | 2 g | |
| polinesaturate | 1,7 g | 0,94 g | |
| Carbohidrați | 0,3 g | 0% | 0,17 g |
| din care zaharuri | 0,3 g | 0% | 0,17 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 12,7 g | 25% | 7 g |
| Sare | 0,31 g | 5% | 0,17 g |
| Colesterol | 398 mg | 219 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 182 µg | 23% |
| Vitamina D | 1,9 µg | 38% |
| Vitamina E | 1,4 mg | 12% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Folați (B9) | 34 µg | 17% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 58% |
| Potasiu | 134 mg | 7% |
| Calciu | 76,8 mg | 10% |
| Magneziu | 11 mg | 3% |
| Fier | 1,9 mg | 13% |
| Zinc | 1 mg | 10% |
Din ce vin caloriile?
36% din energie vine din proteine, 1% din carbohidrați și 63% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine36%
- Carbohidrați1%
- Grăsimi63%
Cât înseamnă o porție?
O porție de un ou mediu (55 g) are 77 kcal și 7 g proteine, adică 4% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 14% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în vitamina D
- sursă de vitamina A
- sursă de folați (B9)
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 58% pentru vitamina B12, 38% pentru vitamina D și 25% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria lactate și ouă de pe site (76 alimente), media e de 221 kcal și 13,2 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Ou de găină, crud are cu 37% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (12,7 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Lapte de capră crud are mai puține calorii: 57 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Ou de găină, crud | 140 | 12,7 |
| Lapte de capră crud | 57 | 3,2 |
| Gălbenuș de ou, crud | 307 | 15,5 |
| Ou fiert moale | 142 | 12,2 |
| Ou poșat | 138 | 12,5 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre ou de găină, crud
Câte calorii are ou de găină, crud?
Ou de găină, crud are 140 kcal la 100 g. O porție de un ou mediu (55 g) are 77 kcal.
Câte proteine are ou de găină, crud?
Ou de găină, crud are 12,7 g proteine la 100 g, adică 25% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are ou de găină, crud?
Ou de găină, crud are 0,3 g zaharuri la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 0,3 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi ou de găină, crud la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare