Calorii ficat de miel, crud
Ficat de miel, crud are 148 kcal la 100 g și 21,8 g proteine.
Energie
148kcal
la 100 g
Proteine
21,8g
la 100 g
Carbohidrați
2,9g
la 100 g
Grăsimi
5,5g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 148 kcal | 7% | 148 kcal |
| Grăsimi | 5,5 g | 8% | 5,5 g |
| din care saturate | 1,5 g | 8% | 1,5 g |
| mononesaturate | 0,9 g | 0,9 g | |
| polinesaturate | 1,4 g | 1,4 g | |
| Carbohidrați | 2,9 g | 1% | 2,9 g |
| din care zaharuri | 2 g | 2% | 2 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 21,8 g | 44% | 21,8 g |
| Sare | 0,14 g | 2% | 0,14 g |
| Colesterol | 371 mg | 371 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 441 µg | 55% |
| Vitamina D | 0,45 µg | 9% |
| Vitamina E | 0,69 mg | 6% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Folați (B9) | 230 µg | 115% |
| Vitamina B12 | 95,8 µg | 3832% |
| Potasiu | 313 mg | 16% |
| Calciu | 7 mg | 1% |
| Magneziu | 19 mg | 5% |
| Fier | 6,4 mg | 46% |
| Zinc | 4 mg | 40% |
Din ce vin caloriile?
59% din energie vine din proteine, 8% din carbohidrați și 33% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine59%
- Carbohidrați8%
- Grăsimi33%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (100 g) are 148 kcal și 21,8 g proteine, adică 7% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 44% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în folați (B9)
- bogat în vitamina A
- bogat în fier
- bogat în zinc
- sursă de vitamina B6
- sursă de potasiu
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 3832% pentru vitamina B12, 115% pentru folați (B9) și 55% pentru vitamina A.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Ficat de miel, crud are cu 12% mai puține calorii decât media și mai multe proteine (21,8 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Fazan, crud are mai puține calorii: 127 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Ficat de miel, crud | 148 | 21,8 |
| Ton, crud | 144 | 24 |
| Barbun, crud | 158 | 18,4 |
| Fazan, crud | 127 | 23,3 |
| Sturion, crud | 123 | 17,7 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre ficat de miel, crud
Câte calorii are ficat de miel, crud?
Ficat de miel, crud are 148 kcal la 100 g. O porție de o porție (100 g) are 148 kcal.
Câte proteine are ficat de miel, crud?
Ficat de miel, crud are 21,8 g proteine la 100 g, adică 44% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are ficat de miel, crud?
Ficat de miel, crud are 2 g zaharuri la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 2,9 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi ficat de miel, crud la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare