Calorii carne tocată de vită 20% grăsime, crudă
Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă are 249 kcal la 100 g și 17,3 g proteine.
Energie
249kcal
la 100 g
Proteine
17,3g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
20g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12% | 374 kcal |
| Grăsimi | 20 g | 29% | 30 g |
| din care saturate | 8 g | 40% | 12 g |
| mononesaturate | 8,9 g | 13,4 g | |
| polinesaturate | 0,5 g | 0,75 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 17,3 g | 35% | 26 g |
| Sare | 0,16 g | 3% | 0,24 g |
| Colesterol | 71 mg | 107 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Folați (B9) | 7 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 86% |
| Potasiu | 270 mg | 14% |
| Calciu | 12,7 mg | 2% |
| Magneziu | 17 mg | 5% |
| Fier | 1,9 mg | 14% |
| Zinc | 4,2 mg | 42% |
Din ce vin caloriile?
28% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 72% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine28%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi72%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (150 g) are 374 kcal și 26 g proteine, adică 19% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 52% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în zinc
- sursă de vitamina B6
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 86% pentru vitamina B12, 42% pentru zinc și 35% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă are cu 48% mai multe calorii decât media și mai puține proteine (17,3 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Friptură de vită, crudă are mai puține calorii: 223 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă | 249 | 17,3 |
| Carne tocată de porc, crudă | 293 | 17,3 |
| Friptură de vită, crudă | 223 | 19,2 |
| Carne de vită pentru tocană, crudă | 164 | 24 |
| Burtă de vită, crudă | 82 | 12,1 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre carne tocată de vită 20% grăsime, crudă
Câte calorii are carne tocată de vită 20% grăsime, crudă?
Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă are 249 kcal la 100 g. O porție de o porție (150 g) are 374 kcal.
Câte proteine are carne tocată de vită 20% grăsime, crudă?
Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă are 17,3 g proteine la 100 g, adică 35% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi carne tocată de vită 20% grăsime, crudă la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare