Calorii anghilă, crudă
Anghilă, crudă are 232 kcal la 100 g și 16,1 g proteine.
Energie
232kcal
la 100 g
Proteine
16,1g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
18,6g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 232 kcal | 12% | 348 kcal |
| Grăsimi | 18,6 g | 27% | 27,9 g |
| din care saturate | 3,9 g | 20% | 5,9 g |
| mononesaturate | 8,4 g | 12,6 g | |
| polinesaturate | 2,4 g | 3,6 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 16,1 g | 32% | 24,2 g |
| Sare | 0,16 g | 3% | 0,24 g |
| Colesterol | 120 mg | 180 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.280 µg | 160% |
| Vitamina D | 16 µg | 320% |
| Vitamina E | 6 mg | 50% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Folați (B9) | 13,8 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112% |
| Potasiu | 260 mg | 13% |
| Calciu | 23,6 mg | 3% |
| Magneziu | 18 mg | 5% |
| Fier | 0,71 mg | 5% |
| Zinc | 2,3 mg | 23% |
Din ce vin caloriile?
28% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 72% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine28%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi72%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (150 g) are 348 kcal și 24,2 g proteine, adică 17% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 48% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina D
- bogat în vitamina A
- bogat în vitamina B12
- bogat în vitamina E
- sursă de zinc
- sursă de vitamina B6
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 320% pentru vitamina D, 160% pentru vitamina A și 112% pentru vitamina B12.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Anghilă, crudă are cu 38% mai multe calorii decât media și mai puține proteine (16,1 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Ceafă de porc, crudă are mai puține calorii: 198 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Anghilă, crudă | 232 | 16,1 |
| Friptură de vită, crudă | 223 | 19,2 |
| Carne tocată de vită 20% grăsime, crudă | 249 | 17,3 |
| Găină, crudă | 215 | 17,8 |
| Ceafă de porc, crudă | 198 | 18 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre anghilă, crudă
Câte calorii are anghilă, crudă?
Anghilă, crudă are 232 kcal la 100 g. O porție de o porție (150 g) are 348 kcal.
Câte proteine are anghilă, crudă?
Anghilă, crudă are 16,1 g proteine la 100 g, adică 32% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi anghilă, crudă la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare