Calorii stridii, crude
Stridii, crude are 67 kcal la 100 g și 8,6 g proteine.
Energie
67kcal
la 100 g
Proteine
8,6g
la 100 g
Carbohidrați
3,9g
la 100 g
Grăsimi
1,9g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o stridie (30 g) | o porție (6 buc, 180 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 67 kcal | 3% | 20 kcal | 121 kcal |
| Grăsimi | 1,9 g | 3% | 0,57 g | 3,4 g |
| din care saturate | 0,3 g | 2% | 0,09 g | 0,54 g |
| mononesaturate | 0,2 g | 0,06 g | 0,36 g | |
| polinesaturate | 0,4 g | 0,12 g | 0,72 g | |
| Carbohidrați | 3,9 g | 2% | 1,2 g | 7 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Proteine | 8,6 g | 17% | 2,6 g | 15,5 g |
| Sare | 1,5 g | 24% | 0,44 g | 2,6 g |
| Colesterol | 20 mg | 6 mg | 36 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14,2 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina C | 5,1 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Folați (B9) | 12,5 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 28,6 µg | 1144% |
| Potasiu | 175 mg | 9% |
| Calciu | 92,7 mg | 12% |
| Magneziu | 90,2 mg | 24% |
| Fier | 2,2 mg | 16% |
| Zinc | 22,5 mg | 225% |
Din ce vin caloriile?
51% din energie vine din proteine, 24% din carbohidrați și 25% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine51%
- Carbohidrați24%
- Grăsimi25%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o stridie (30 g) are 20 kcal și 2,6 g proteine, adică 1% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 5% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o porție (6 buc, 180 g): 121 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în zinc
- sursă de magneziu
- sursă de fier
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 1144% pentru vitamina B12, 225% pentru zinc și 24% pentru magneziu.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Stridii, crude are cu 60% mai puține calorii decât media și mai puține proteine (8,6 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Stridii, crude | 67 | 8,6 |
| Midii, crude | 72 | 11,2 |
| Scoici, crude | 81 | 11,5 |
| Hamsii, crude | 129 | 18,6 |
| Sardine, crude | 163 | 19,5 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre stridii, crude
Câte calorii are stridii, crude?
Stridii, crude are 67 kcal la 100 g. O porție de o stridie (30 g) are 20 kcal.
Câte proteine are stridii, crude?
Stridii, crude are 8,6 g proteine la 100 g, adică 17% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are stridii, crude?
Stridii, crude are 0 g zaharuri la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 3,9 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi stridii, crude la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare