Calorii somon, crud
Somon, crud are 194 kcal la 100 g și 20,5 g proteine.
Energie
194kcal
la 100 g
Proteine
20,5g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
12,4g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o bucată (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 194 kcal | 10% | 291 kcal |
| Grăsimi | 12,4 g | 18% | 18,6 g |
| din care saturate | 2,2 g | 11% | 3,3 g |
| mononesaturate | 4,9 g | 7,4 g | |
| polinesaturate | 4,2 g | 6,3 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | nedeclarat | ||
| Proteine | 20,5 g | 41% | 30,8 g |
| Sare | 0,11 g | 2% | 0,17 g |
| Colesterol | 54 mg | 81 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,3 µg | 1% |
| Vitamina D | 3,7 µg | 74% |
| Vitamina E | 1,9 mg | 16% |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,58 mg | 41% |
| Folați (B9) | 20,8 µg | 10% |
| Vitamina B12 | 4 µg | 158% |
| Potasiu | 358 mg | 18% |
| Calciu | 5,8 mg | 1% |
| Magneziu | 27,4 mg | 7% |
| Fier | 0,48 mg | 3% |
| Zinc | 0,36 mg | 4% |
Din ce vin caloriile?
42% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 58% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine42%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi58%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o bucată (150 g) are 291 kcal și 30,8 g proteine, adică 15% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 62% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în vitamina D
- bogat în vitamina B6
- sursă de potasiu
- sursă de vitamina E
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 158% pentru vitamina B12, 74% pentru vitamina D și 41% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Somon, crud are cu 15% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (20,5 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Barbun, crud are mai puține calorii: 158 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Somon, crud | 194 | 20,5 |
| Macrou, crud | 194 | 18,1 |
| Somon, la abur | 195 | 23 |
| Șprot, crud | 186 | 19,8 |
| Somon afumat | 178 | 22 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre somon, crud
Câte calorii are somon, crud?
Somon, crud are 194 kcal la 100 g. O porție de o bucată (150 g) are 291 kcal.
Câte proteine are somon, crud?
Somon, crud are 20,5 g proteine la 100 g, adică 41% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi somon, crud la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare