Calorii mazăre uscată
Mazăre uscată are 344 kcal la 100 g și 22,8 g proteine.
Energie
344kcal
la 100 g
Proteine
22,8g
la 100 g
Carbohidrați
52g
la 100 g
Grăsimi
1,4g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 344 kcal | 17% | 206 kcal |
| Grăsimi | 1,4 g | 2% | 0,84 g |
| din care saturate | 0,2 g | 1% | 0,12 g |
| mononesaturate | 0,2 g | 0,12 g | |
| polinesaturate | 0,8 g | 0,48 g | |
| Carbohidrați | 52 g | 20% | 31,2 g |
| din care zaharuri | 2,8 g | 3% | 1,7 g |
| Fibre | 15,8 g | 63% | 9,5 g |
| Proteine | 22,8 g | 46% | 13,7 g |
| Sare | 0,04 g | 1% | 0,02 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,4 µg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,09 mg | 1% |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folați (B9) | 154 µg | 77% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 969 mg | 48% |
| Calciu | 37,4 mg | 5% |
| Magneziu | 65,5 mg | 17% |
| Fier | 5,2 mg | 37% |
| Zinc | 3,7 mg | 37% |
Din ce vin caloriile?
29% din energie vine din proteine, 67% din carbohidrați și 4% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine29%
- Carbohidrați67%
- Grăsimi4%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (60 g) are 206 kcal și 13,7 g proteine, adică 10% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 27% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în fibre
- bogat în folați (B9)
- bogat în potasiu
- bogat în fier
- bogat în zinc
- sursă de magneziu
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 77% pentru folați (B9), 63% pentru fibre și 48% pentru potasiu.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Mazăre uscată are cu 9% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (22,8 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Fasole albă uscată are mai puține calorii: 302 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Mazăre uscată | 344 | 22,8 |
| Linte uscată | 331 | 25,4 |
| Ceapă uscată | 358 | 9 |
| Salvie uscată | 320 | 10,6 |
| Fasole albă uscată | 302 | 19,1 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre mazăre uscată
Câte calorii are mazăre uscată?
Mazăre uscată are 344 kcal la 100 g. O porție de o porție (60 g) are 206 kcal.
Câte proteine are mazăre uscată?
Mazăre uscată are 22,8 g proteine la 100 g, adică 46% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are mazăre uscată?
Mazăre uscată are 2,8 g zaharuri la 100 g, adică 3% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 52 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi mazăre uscată la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare