Calorii hummus
Hummus are 288 kcal la 100 g și 8,2 g proteine.
Energie
288kcal
la 100 g
Proteine
8,2g
la 100 g
Carbohidrați
7,1g
la 100 g
Grăsimi
23,9g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o lingură (20 g) | o porție (50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 288 kcal | 14% | 58 kcal | 144 kcal |
| Grăsimi | 23,9 g | 34% | 4,8 g | 12 g |
| din care saturate | 2,5 g | 13% | 0,5 g | 1,3 g |
| mononesaturate | 12,7 g | 2,5 g | 6,4 g | |
| polinesaturate | 7,6 g | 1,5 g | 3,8 g | |
| Carbohidrați | 7,1 g | 3% | 1,4 g | 3,6 g |
| din care zaharuri | 1,4 g | 2% | 0,28 g | 0,7 g |
| Fibre | 6 g | 24% | 1,2 g | 3 g |
| Proteine | 8,2 g | 16% | 1,6 g | 4,1 g |
| Sare | 1,2 g | 20% | 0,24 g | 0,59 g |
Din ce vin caloriile?
12% din energie vine din proteine, 10% din carbohidrați și 78% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine12%
- Carbohidrați10%
- Grăsimi78%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o lingură (20 g) are 58 kcal și 1,6 g proteine, adică 3% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 3% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o porție (50 g): 144 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în fibre
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 24% pentru fibre și 16% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Hummus are cu 9% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (8,2 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Hummus | 288 | 8,2 |
| Curmale | 287 | 1,8 |
| Cimbru uscat | 285 | 9,1 |
| Mentă uscată | 283 | 19,9 |
| Roșii uscate | 282 | 14,2 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre hummus
Câte calorii are hummus?
Hummus are 288 kcal la 100 g. O porție de o lingură (20 g) are 58 kcal.
Câte proteine are hummus?
Hummus are 8,2 g proteine la 100 g, adică 16% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are hummus?
Hummus are 1,4 g zaharuri la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 7,1 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi hummus la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare