Calorii făină albă de grâu
Făină albă de grâu are 350 kcal la 100 g și 9 g proteine.
Energie
350kcal
la 100 g
Proteine
9g
la 100 g
Carbohidrați
73,7g
la 100 g
Grăsimi
1g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o lingură (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 350 kcal | 18% | 35 kcal |
| Grăsimi | 1 g | 1% | 0,1 g |
| din care saturate | 0,2 g | 1% | 0,02 g |
| mononesaturate | 0,2 g | 0,02 g | |
| polinesaturate | 0,6 g | 0,06 g | |
| Carbohidrați | 73,7 g | 28% | 7,4 g |
| din care zaharuri | 1,5 g | 2% | 0,15 g |
| Fibre | 3,2 g | 13% | 0,32 g |
| Proteine | 9 g | 18% | 0,9 g |
| Sare | nedeclarat | ||
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Folați (B9) | 15,4 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 180 mg | 9% |
| Calciu | 23 mg | 3% |
| Magneziu | 27 mg | 7% |
| Fier | 1 mg | 7% |
| Zinc | 0,81 mg | 8% |
Din ce vin caloriile?
11% din energie vine din proteine, 86% din carbohidrați și 3% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine11%
- Carbohidrați86%
- Grăsimi3%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o lingură (10 g) are 35 kcal și 0,9 g proteine, adică 2% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 2% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de fibre
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 18% pentru proteine și 13% pentru fibre.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Făină albă de grâu are cu 11% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (9 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Fasole albă uscată are mai puține calorii: 302 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Făină albă de grâu | 350 | 9 |
| Făină de orez | 357 | 7,6 |
| Făină de năut | 359 | 22,4 |
| Făină de soia | 460 | 35,8 |
| Fasole albă uscată | 302 | 19,1 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre făină albă de grâu
Câte calorii are făină albă de grâu?
Făină albă de grâu are 350 kcal la 100 g. O porție de o lingură (10 g) are 35 kcal.
Câte proteine are făină albă de grâu?
Făină albă de grâu are 9 g proteine la 100 g, adică 18% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are făină albă de grâu?
Făină albă de grâu are 1,5 g zaharuri la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 73,7 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi făină albă de grâu la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare