Calorii crème brûlée
Crème brûlée are 272 kcal la 100 g și 4,5 g proteine.
Energie
272kcal
la 100 g
Proteine
4,5g
la 100 g
Carbohidrați
16,6g
la 100 g
Grăsimi
20,8g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (100 g) | un pahar (125 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 272 kcal | 14% | 272 kcal | 340 kcal |
| Grăsimi | 20,8 g | 30% | 20,8 g | 26 g |
| din care saturate | 12,9 g | 65% | 12,9 g | 16,1 g |
| mononesaturate | 3,7 g | 3,7 g | 4,6 g | |
| polinesaturate | 0,6 g | 0,6 g | 0,75 g | |
| Carbohidrați | 16,6 g | 6% | 16,6 g | 20,8 g |
| din care zaharuri | 15,6 g | 17% | 15,6 g | 19,5 g |
| Fibre | 0,6 g | 2% | 0,6 g | 0,75 g |
| Proteine | 4,5 g | 9% | 4,5 g | 5,6 g |
| Sare | 0,12 g | 2% | 0,12 g | 0,15 g |
| Colesterol | 193 mg | 193 mg | 241 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 179 µg | 22% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folați (B9) | 26,2 µg | 13% |
| Vitamina B12 | 0,35 µg | 14% |
| Potasiu | 94 mg | 5% |
| Calciu | 64,3 mg | 8% |
| Magneziu | 7,6 mg | 2% |
| Fier | 0,8 mg | 6% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
Din ce vin caloriile?
7% din energie vine din proteine, 24% din carbohidrați și 69% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine7%
- Carbohidrați24%
- Grăsimi69%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (100 g) are 272 kcal și 4,5 g proteine, adică 14% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 9% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: un pahar (125 g): 340 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de vitamina A
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 22% pentru vitamina A, 14% pentru vitamina B12 și 13% pentru folați (B9).
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria dulciuri și snacksuri de pe site (56 alimente), media e de 423 kcal și 7,1 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Crème brûlée are cu 36% mai puține calorii decât media și mai puține proteine (4,5 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Crème brûlée | 272 | 4,5 |
| Ecler | 264 | 5,8 |
| Vafă belgiană | 302 | 8 |
| Tiramisu | 241 | 4,3 |
| Turtă dulce | 314 | 2,9 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre crème brûlée
Câte calorii are crème brûlée?
Crème brûlée are 272 kcal la 100 g. O porție de o porție (100 g) are 272 kcal.
Câte proteine are crème brûlée?
Crème brûlée are 4,5 g proteine la 100 g, adică 9% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are crème brûlée?
Crème brûlée are 15,6 g zaharuri la 100 g, adică 17% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 16,6 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi crème brûlée la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare