Calorii varză roșie
Varză roșie are 30 kcal la 100 g și 1,1 g proteine.
Energie
30kcal
la 100 g
Proteine
1,1g
la 100 g
Carbohidrați
4,3g
la 100 g
Grăsimi
0g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 30 kcal | 2% | 30 kcal |
| Grăsimi | 0 g | 0% | 0 g |
| din care saturate | 0 g | 0% | 0 g |
| Carbohidrați | 4,3 g | 2% | 4,3 g |
| din care zaharuri | 3,9 g | 4% | 3,9 g |
| Fibre | 2,8 g | 11% | 2,8 g |
| Proteine | 1,1 g | 2% | 1,1 g |
| Sare | 0,04 g | 1% | 0,04 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 18,7 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Folați (B9) | 31,9 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 260 mg | 13% |
| Calciu | 36 mg | 5% |
| Magneziu | 9,7 mg | 3% |
| Fier | 0,25 mg | 2% |
| Zinc | 0,15 mg | 2% |
Din ce vin caloriile?
20% din energie vine din proteine, 80% din carbohidrați și 0% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine20%
- Carbohidrați80%
- Grăsimi0%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (100 g) are 30 kcal și 1,1 g proteine, adică 2% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 2% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de proteine
- sursă de vitamina C
- sursă de folați (B9)
- cu valoare energetică redusă
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 23% pentru vitamina C, 16% pentru folați (B9) și 13% pentru potasiu.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria fructe și legume de pe site (82 alimente), media e de 48 kcal și 1,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Varză roșie are cu 37% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (1,1 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Varză roșie | 30 | 1,1 |
| Ceapă roșie | 36 | 1,3 |
| Varză albă | 37 | 1,4 |
| Sfeclă roșie | 51 | 1,7 |
| Carambola | 29 | 1,2 |
Unde îl găsești?
Apare în catalogul online al lanțurilor: Kaufland, Auchan, Metro, Sezamo. Disponibilitatea diferă de la un magazin la altul.
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre varză roșie
Câte calorii are varză roșie?
Varză roșie are 30 kcal la 100 g. O porție de o porție (100 g) are 30 kcal.
Câte proteine are varză roșie?
Varză roșie are 1,1 g proteine la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are varză roșie?
Varză roșie are 3,9 g zaharuri la 100 g, adică 4% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 4,3 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi varză roșie la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare