Calorii sfeclă roșie
Sfeclă roșie are 51 kcal la 100 g și 1,7 g proteine.
Energie
51kcal
la 100 g
Proteine
1,7g
la 100 g
Carbohidrați
9,1g
la 100 g
Grăsimi
0,2g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o sfeclă (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 51 kcal | 3% | 77 kcal |
| Grăsimi | 0,2 g | 0% | 0,3 g |
| din care saturate | 0 g | 0% | 0 g |
| mononesaturate | 0 g | 0 g | |
| polinesaturate | 0,1 g | 0,15 g | |
| Carbohidrați | 9,1 g | 3% | 13,7 g |
| din care zaharuri | 6,8 g | 8% | 10,2 g |
| Fibre | 2,6 g | 10% | 3,9 g |
| Proteine | 1,7 g | 3% | 2,6 g |
| Sare | 0,15 g | 3% | 0,23 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1,7 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,06 mg | 1% |
| Vitamina C | 6,5 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Folați (B9) | 100 µg | 50% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 328 mg | 16% |
| Calciu | 22,1 mg | 3% |
| Magneziu | 19 mg | 5% |
| Fier | 0,7 mg | 5% |
| Zinc | 0,54 mg | 5% |
Din ce vin caloriile?
15% din energie vine din proteine, 81% din carbohidrați și 4% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine15%
- Carbohidrați81%
- Grăsimi4%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o sfeclă (150 g) are 77 kcal și 2,6 g proteine, adică 4% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 5% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de proteine
- bogat în folați (B9)
- sursă de potasiu
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 50% pentru folați (B9), 16% pentru potasiu și 10% pentru fibre.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria fructe și legume de pe site (82 alimente), media e de 48 kcal și 1,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Sfeclă roșie are cu 7% mai multe calorii decât media și cam tot atâtea proteine (1,7 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Ceapă roșie are mai puține calorii: 36 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Sfeclă roșie | 51 | 1,7 |
| Ceapă roșie | 36 | 1,3 |
| Varză roșie | 30 | 1,1 |
| Prună | 52 | 0,7 |
| Piersică | 49 | 1,1 |
Unde îl găsești?
Apare în catalogul online al lanțurilor: Kaufland, Auchan, Carrefour, Metro, Sezamo. Disponibilitatea diferă de la un magazin la altul.
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre sfeclă roșie
Câte calorii are sfeclă roșie?
Sfeclă roșie are 51 kcal la 100 g. O porție de o sfeclă (150 g) are 77 kcal.
Câte proteine are sfeclă roșie?
Sfeclă roșie are 1,7 g proteine la 100 g, adică 3% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are sfeclă roșie?
Sfeclă roșie are 6,8 g zaharuri la 100 g, adică 8% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 9,1 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi sfeclă roșie la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare