Calorii șuncă crudă uscată
Șuncă crudă uscată are 225 kcal la 100 g și 25,9 g proteine.
Energie
225kcal
la 100 g
Proteine
25,9g
la 100 g
Carbohidrați
0,8g
la 100 g
Grăsimi
13,2g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o felie (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 225 kcal | 11% | 34 kcal |
| Grăsimi | 13,2 g | 19% | 2 g |
| din care saturate | 5,1 g | 26% | 0,77 g |
| mononesaturate | 6,1 g | 0,92 g | |
| polinesaturate | 1,6 g | 0,24 g | |
| Carbohidrați | 0,8 g | 0% | 0,12 g |
| din care zaharuri | 0,8 g | 1% | 0,12 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 25,9 g | 52% | 3,9 g |
| Sare | 5,6 g | 94% | 0,84 g |
| Colesterol | 72 mg | 10,8 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina C | 13 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40% |
| Folați (B9) | 1,2 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,33 µg | 13% |
| Potasiu | 591 mg | 30% |
| Calciu | 10,4 mg | 1% |
| Magneziu | 36,2 mg | 10% |
| Fier | 0,97 mg | 7% |
| Zinc | 2,4 mg | 24% |
Din ce vin caloriile?
46% din energie vine din proteine, 1% din carbohidrați și 53% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine46%
- Carbohidrați1%
- Grăsimi53%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o felie (15 g) are 34 kcal și 3,9 g proteine, adică 2% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 8% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B6
- sursă de potasiu
- sursă de zinc
- sursă de vitamina C
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 52% pentru proteine, 40% pentru vitamina B6 și 30% pentru potasiu.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria mezeluri de pe site (21 alimente), media e de 319 kcal și 19,6 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Șuncă crudă uscată are cu 29% mai puține calorii decât media și mai multe proteine (25,9 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Șuncă afumată fiartă are mai puține calorii: 135 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Șuncă crudă uscată | 225 | 25,9 |
| Șuncă afumată fiartă | 135 | 20 |
| Șuncă de porc fiartă | 125 | 20,8 |
| Drob de pui Gustaro | 237 | 19,5 |
| Tobă | 173 | 14,1 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre șuncă crudă uscată
Câte calorii are șuncă crudă uscată?
Șuncă crudă uscată are 225 kcal la 100 g. O porție de o felie (15 g) are 34 kcal.
Câte proteine are șuncă crudă uscată?
Șuncă crudă uscată are 25,9 g proteine la 100 g, adică 52% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are șuncă crudă uscată?
Șuncă crudă uscată are 0,8 g zaharuri la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 0,8 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi șuncă crudă uscată la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare