Calorii quark
Quark are 88 kcal la 100 g și 7,1 g proteine.
Energie
88kcal
la 100 g
Proteine
7,1g
la 100 g
Carbohidrați
5,7g
la 100 g
Grăsimi
4,3g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (100 g) | o cană (200 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | 4% | 88 kcal | 176 kcal |
| Grăsimi | 4,3 g | 6% | 4,3 g | 8,6 g |
| din care saturate | 2,8 g | 14% | 2,8 g | 5,6 g |
| mononesaturate | 1,2 g | 1,2 g | 2,4 g | |
| polinesaturate | 0,1 g | 0,1 g | 0,2 g | |
| Carbohidrați | 5,7 g | 2% | 5,7 g | 11,4 g |
| din care zaharuri | 5 g | 6% | 5 g | 10 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Proteine | 7,1 g | 14% | 7,1 g | 14,2 g |
| Sare | 0,12 g | 2% | 0,12 g | 0,24 g |
| Colesterol | 18 mg | 18 mg | 36 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 51 µg | 6% |
| Vitamina D | 0,71 µg | 14% |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folați (B9) | 19,8 µg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14% |
| Potasiu | 137 mg | 7% |
| Calciu | 122 mg | 15% |
| Magneziu | 10,3 mg | 3% |
| Fier | 0,29 mg | 2% |
| Zinc | 0,47 mg | 5% |
Din ce vin caloriile?
32% din energie vine din proteine, 25% din carbohidrați și 43% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine32%
- Carbohidrați25%
- Grăsimi43%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (100 g) are 88 kcal și 7,1 g proteine, adică 4% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 14% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o cană (200 g): 176 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- sursă de calciu
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 15% pentru calciu, 14% pentru proteine și 14% pentru vitamina D.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria lactate și ouă de pe site (76 alimente), media e de 221 kcal și 13,2 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Quark are cu 60% mai puține calorii decât media și mai puține proteine (7,1 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Quark | 88 | 7,1 |
| OLYMPUS Branza Cottage 4% | 92 | 11 |
| OLYMPUS Branza Cottage light 2% | 80 | 13 |
| Brânză de vaci 3% grăsime | 77 | 8 |
| Danonino Iaurt de baut pentru copii cu capsuni si banane | 76 | 3,4 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre quark
Câte calorii are quark?
Quark are 88 kcal la 100 g. O porție de o porție (100 g) are 88 kcal.
Câte proteine are quark?
Quark are 7,1 g proteine la 100 g, adică 14% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are quark?
Quark are 5 g zaharuri la 100 g, adică 6% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 5,7 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi quark la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare