Calorii merlan, crud
Merlan, crud are 79 kcal la 100 g și 18,8 g proteine.
Energie
79kcal
la 100 g
Proteine
18,8g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
0,5g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 79 kcal | 4% | 119 kcal |
| Grăsimi | 0,5 g | 1% | 0,75 g |
| din care saturate | 0,1 g | 1% | 0,15 g |
| mononesaturate | 0,1 g | 0,15 g | |
| polinesaturate | 0,2 g | 0,3 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 18,8 g | 38% | 28,2 g |
| Sare | 0,16 g | 3% | 0,24 g |
| Colesterol | 47 mg | 70,5 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina D | 4,1 µg | 82% |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Folați (B9) | 13 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 53% |
| Potasiu | 417 mg | 21% |
| Calciu | 18 mg | 2% |
| Magneziu | 31,7 mg | 8% |
| Fier | 0,31 mg | 2% |
| Zinc | 0,39 mg | 4% |
Din ce vin caloriile?
94% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 6% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine94%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi6%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (150 g) are 119 kcal și 28,2 g proteine, adică 6% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 56% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina D
- bogat în vitamina B12
- sursă de potasiu
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 82% pentru vitamina D, 53% pentru vitamina B12 și 38% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Merlan, crud are cu 53% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (18,8 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Merlan, crud | 79 | 18,8 |
| Cod, crud | 78 | 18,1 |
| Calamar, crud | 77 | 14,4 |
| Merluciu, crud | 83 | 17,6 |
| Șalău, crud | 83 | 18,3 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre merlan, crud
Câte calorii are merlan, crud?
Merlan, crud are 79 kcal la 100 g. O porție de o porție (150 g) are 119 kcal.
Câte proteine are merlan, crud?
Merlan, crud are 18,8 g proteine la 100 g, adică 38% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi merlan, crud la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare