Calorii mălai
Mălai are 350 kcal la 100 g și 7,9 g proteine.
Energie
350kcal
la 100 g
Proteine
7,9g
la 100 g
Carbohidrați
74g
la 100 g
Grăsimi
1,8g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o porție (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 350 kcal | 18% | 210 kcal |
| Grăsimi | 1,8 g | 3% | 1,1 g |
| din care saturate | nedeclarat | ||
| Carbohidrați | 74 g | 28% | 44,4 g |
| din care zaharuri | nedeclarat | ||
| Fibre | 3,2 g | 13% | 1,9 g |
| Proteine | 7,9 g | 16% | 4,7 g |
| Sare | 0 g | 0% | 0 g |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folați (B9) | 35 µg | 18% |
| Potasiu | 144 mg | 7% |
| Calciu | 1,6 mg | 0% |
| Magneziu | 35 mg | 9% |
Din ce vin caloriile?
9% din energie vine din proteine, 86% din carbohidrați și 5% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine9%
- Carbohidrați86%
- Grăsimi5%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o porție (60 g) are 210 kcal și 4,7 g proteine, adică 11% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 9% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de fibre
- sursă de folați (B9)
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 18% pentru folați (B9), 16% pentru proteine și 13% pentru fibre.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Mălai are cu 11% mai multe calorii decât media și cam tot atâtea proteine (7,9 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Mălai | 350 | 7,9 |
| Făină albă de grâu | 350 | 9 |
| Baneasa Gris | 349 | 10 |
| Baneasa Spaghetti | 351 | 11 |
| Năut uscat | 351 | 20,5 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre mălai
Câte calorii are mălai?
Mălai are 350 kcal la 100 g. O porție de o porție (60 g) are 210 kcal.
Câte proteine are mălai?
Mălai are 7,9 g proteine la 100 g, adică 16% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi mălai la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare