Calorii frigărui de vită
Frigărui de vită are 191 kcal la 100 g și 17,1 g proteine.
Energie
191kcal
la 100 g
Proteine
17,1g
la 100 g
Carbohidrați
1g
la 100 g
Grăsimi
12,9g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o frigăruie (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | 10% | 229 kcal |
| Grăsimi | 12,9 g | 18% | 15,5 g |
| din care saturate | 3,1 g | 16% | 3,7 g |
| mononesaturate | 3,3 g | 4 g | |
| polinesaturate | 5,4 g | 6,5 g | |
| Carbohidrați | 1 g | 0% | 1,2 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 1 g | 4% | 1,2 g |
| Proteine | 17,1 g | 34% | 20,5 g |
| Sare | 0,13 g | 2% | 0,16 g |
| Colesterol | 43 mg | 51,6 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,4 µg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,66 mg | 6% |
| Vitamina C | 9,5 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Folați (B9) | 14,2 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56% |
| Potasiu | 307 mg | 15% |
| Calciu | 7,8 mg | 1% |
| Magneziu | 21 mg | 6% |
| Fier | 1,8 mg | 13% |
| Zinc | 1,2 mg | 12% |
Din ce vin caloriile?
36% din energie vine din proteine, 2% din carbohidrați și 62% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine36%
- Carbohidrați2%
- Grăsimi62%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o frigăruie (120 g) are 229 kcal și 20,5 g proteine, adică 11% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 41% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- sursă de vitamina B6
- sursă de potasiu
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 56% pentru vitamina B12, 34% pentru proteine și 23% pentru vitamina B6.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Frigărui de vită are cu 14% mai multe calorii decât media și mai puține proteine (17,1 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Carne de vită pentru tocană, crudă are mai puține calorii: 164 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Frigărui de vită | 191 | 17,1 |
| Frigărui de pui | 195 | 18,6 |
| Carne de vită pentru tocană, crudă | 164 | 24 |
| Friptură de vită, crudă | 223 | 19,2 |
| Diana Mici din carne de vita si oaie | 224 | 17 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre frigărui de vită
Câte calorii are frigărui de vită?
Frigărui de vită are 191 kcal la 100 g. O porție de o frigăruie (120 g) are 229 kcal.
Câte proteine are frigărui de vită?
Frigărui de vită are 17,1 g proteine la 100 g, adică 34% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are frigărui de vită?
Frigărui de vită are 0 g zaharuri la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 1 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi frigărui de vită la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare