Calorii baklava
Baklava are 459 kcal la 100 g și 10,4 g proteine.
Energie
459kcal
la 100 g
Proteine
10,4g
la 100 g
Carbohidrați
49,2g
la 100 g
Grăsimi
24,5g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o bucată (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 459 kcal | 23% | 275 kcal |
| Grăsimi | 24,5 g | 35% | 14,7 g |
| din care saturate | 4,7 g | 24% | 2,8 g |
| mononesaturate | 13,9 g | 8,3 g | |
| polinesaturate | 5,3 g | 3,2 g | |
| Carbohidrați | 49,2 g | 19% | 29,5 g |
| din care zaharuri | 39,6 g | 44% | 23,8 g |
| Fibre | nedeclarat | ||
| Proteine | 10,4 g | 21% | 6,2 g |
| Sare | 0,07 g | 1% | 0,04 g |
| Colesterol | 37 mg | 22,2 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 94,2 µg | 12% |
| Vitamina D | 0,18 µg | 4% |
| Vitamina E | 6,6 mg | 55% |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Folați (B9) | 24 µg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Potasiu | 255 mg | 13% |
| Calciu | 98,3 mg | 12% |
| Magneziu | 95 mg | 25% |
| Fier | 1,5 mg | 11% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
Din ce vin caloriile?
9% din energie vine din proteine, 43% din carbohidrați și 48% din grăsimi. Energia e împărțită destul de echilibrat între macronutrienți.
- Proteine9%
- Carbohidrați43%
- Grăsimi48%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o bucată (60 g) are 275 kcal și 6,2 g proteine, adică 14% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 12% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în vitamina E
- sursă de magneziu
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 55% pentru vitamina E, 25% pentru magneziu și 21% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria dulciuri și snacksuri de pe site (56 alimente), media e de 423 kcal și 7,1 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Baklava are cu 9% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (10,4 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Baklava | 459 | 10,4 |
| Madlene | 464 | 5,2 |
| Biscuiti Oreo cu crema de vanilie | 474 | 5,4 |
| Ciocolata Rom, cu lapte si crema cu aroma de rom | 476 | 4,3 |
| Prăjitură cu ciocolată | 441 | 5,7 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre baklava
Câte calorii are baklava?
Baklava are 459 kcal la 100 g. O porție de o bucată (60 g) are 275 kcal.
Câte proteine are baklava?
Baklava are 10,4 g proteine la 100 g, adică 21% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are baklava?
Baklava are 39,6 g zaharuri la 100 g, adică 44% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 49,2 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi baklava la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare