Calorii provolone
Provolone are 340 kcal la 100 g și 25,6 g proteine.
Energie
340kcal
la 100 g
Proteine
25,6g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
26,6g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o felie (30 g) | o porție (50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 340 kcal | 17% | 102 kcal | 170 kcal |
| Grăsimi | 26,6 g | 38% | 8 g | 13,3 g |
| din care saturate | 17,1 g | 86% | 5,1 g | 8,6 g |
| mononesaturate | 7,4 g | 2,2 g | 3,7 g | |
| polinesaturate | 0,8 g | 0,24 g | 0,4 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Proteine | 25,6 g | 51% | 7,7 g | 12,8 g |
| Sare | 2,2 g | 37% | 0,66 g | 1,1 g |
| Colesterol | 69 mg | 20,7 mg | 34,5 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 236 µg | 29% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folați (B9) | 10 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 58% |
| Potasiu | 138 mg | 7% |
| Calciu | 756 mg | 95% |
| Magneziu | 28 mg | 7% |
| Fier | 0,52 mg | 4% |
| Zinc | 3,2 mg | 32% |
Din ce vin caloriile?
30% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 70% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine30%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi70%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o felie (30 g) are 102 kcal și 7,7 g proteine, adică 5% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 15% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o porție (50 g): 170 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în calciu
- bogat în vitamina B12
- bogat în zinc
- sursă de vitamina A
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 95% pentru calciu, 58% pentru vitamina B12 și 51% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria lactate și ouă de pe site (76 alimente), media e de 221 kcal și 13,2 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Provolone are cu 54% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (25,6 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Provolone | 340 | 25,6 |
| Brânză Edam | 329 | 25,5 |
| Cascaval afumat Hochland | 328 | 23 |
| Cascaval de Ibanesti Mirdatod | 328 | 24,8 |
| Hochland Cascaval Felii Clasic | 328 | 23 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre provolone
Câte calorii are provolone?
Provolone are 340 kcal la 100 g. O porție de o felie (30 g) are 102 kcal.
Câte proteine are provolone?
Provolone are 25,6 g proteine la 100 g, adică 51% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi provolone la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare