Calorii oțet balsamic
Oțet balsamic are 125 kcal la 100 g și 0,7 g proteine.
Energie
125kcal
la 100 g
Proteine
0,7g
la 100 g
Carbohidrați
25,8g
la 100 g
Grăsimi
0g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o lingură (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6% | 19 kcal |
| Grăsimi | 0 g | 0% | 0 g |
| din care saturate | 0 g | 0% | 0 g |
| polinesaturate | 0 g | 0 g | |
| Carbohidrați | 25,8 g | 10% | 3,9 g |
| din care zaharuri | 19,1 g | 21% | 2,9 g |
| Fibre | 0,5 g | 2% | 0,08 g |
| Proteine | 0,7 g | 1% | 0,11 g |
| Sare | 0,07 g | 1% | 0,01 g |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina B6 | 1,7 mg | 122% |
| Folați (B9) | 5,5 µg | 3% |
| Potasiu | 160 mg | 8% |
| Calciu | 18 mg | 2% |
| Magneziu | 12 mg | 3% |
| Fier | 0,95 mg | 7% |
| Zinc | 0,12 mg | 1% |
Din ce vin caloriile?
3% din energie vine din proteine, 97% din carbohidrați și 0% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine3%
- Carbohidrați97%
- Grăsimi0%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o lingură (15 g) are 19 kcal și 0,11 g proteine, adică 1% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 0% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în vitamina B6
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 122% pentru vitamina B6.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Oțet balsamic are cu 61% mai puține calorii decât media și mai puține proteine (0,7 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Oțet are mai puține calorii: 23 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Oțet balsamic | 125 | 0,7 |
| Oțet | 23 | 0 |
| Castraveți murați în oțet (cornișoni) | 19 | 1,1 |
| Oțet de mere | 4 | 0 |
| Paste fierte | 126 | 4 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre oțet balsamic
Câte calorii are oțet balsamic?
Oțet balsamic are 125 kcal la 100 g. O porție de o lingură (15 g) are 19 kcal.
Câte proteine are oțet balsamic?
Oțet balsamic are 0,7 g proteine la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are oțet balsamic?
Oțet balsamic are 19,1 g zaharuri la 100 g, adică 21% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 25,8 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi oțet balsamic la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare