Calorii oțet
Oțet are 23 kcal la 100 g și 0 g proteine.
Energie
23kcal
la 100 g
Proteine
0g
la 100 g
Carbohidrați
0,6g
la 100 g
Grăsimi
0,1g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o lingură (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 23 kcal | 1% | 3 kcal |
| Grăsimi | 0,1 g | 0% | 0,02 g |
| din care saturate | 0 g | 0% | 0 g |
| mononesaturate | 0 g | 0 g | |
| polinesaturate | 0 g | 0 g | |
| Carbohidrați | 0,6 g | 0% | 0,09 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 0 g | 0% | 0 g |
| Sare | 0,03 g | 1% | 0 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina C | 0,5 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Folați (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 54,8 mg | 3% |
| Calciu | 9 mg | 1% |
| Magneziu | 12,3 mg | 3% |
| Fier | 0,37 mg | 3% |
| Zinc | 0,02 mg | 0% |
Din ce vin caloriile?
Are prea puțină energie din macronutrienți ca să conteze împărțirea.
Cât înseamnă o porție?
O porție de o lingură (15 g) are 3 kcal și 0 g proteine, adică 0% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 0% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- cu valoare energetică redusă
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Oțet are cu 93% mai puține calorii decât media și mai puține proteine (0 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Castraveți murați în oțet (cornișoni) are mai puține calorii: 19 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Oțet | 23 | 0 |
| Castraveți murați în oțet (cornișoni) | 19 | 1,1 |
| Oțet de mere | 4 | 0 |
| Oțet balsamic | 125 | 0,7 |
| Roșii ciorchine | 20 | 0,5 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre oțet
Câte calorii are oțet?
Oțet are 23 kcal la 100 g. O porție de o lingură (15 g) are 3 kcal.
Câte proteine are oțet?
Oțet are 0 g proteine la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are oțet?
Oțet are 0 g zaharuri la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 0,6 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi oțet la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare