Calorii falafel
Falafel are 252 kcal la 100 g și 8,3 g proteine.
Energie
252kcal
la 100 g
Proteine
8,3g
la 100 g
Carbohidrați
18,7g
la 100 g
Grăsimi
14,4g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o bilă (17 g) | o porție (100 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 13% | 43 kcal | 252 kcal |
| Grăsimi | 14,4 g | 21% | 2,4 g | 14,4 g |
| din care saturate | 1,5 g | 8% | 0,26 g | 1,5 g |
| mononesaturate | 6,4 g | 1,1 g | 6,4 g | |
| polinesaturate | 5,8 g | 0,99 g | 5,8 g | |
| Carbohidrați | 18,7 g | 7% | 3,2 g | 18,7 g |
| din care zaharuri | 1,4 g | 2% | 0,24 g | 1,4 g |
| Fibre | 7,7 g | 31% | 1,3 g | 7,7 g |
| Proteine | 8,3 g | 17% | 1,4 g | 8,3 g |
| Sare | 1,6 g | 27% | 0,27 g | 1,6 g |
| Colesterol | 2 mg | 0,34 mg | 2 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2,9 µg | 0% |
| Vitamina E | 6,9 mg | 58% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Folați (B9) | 105 µg | 53% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 390 mg | 20% |
| Calciu | 57 mg | 7% |
| Magneziu | 51 mg | 14% |
| Fier | 2,1 mg | 15% |
| Zinc | 1,3 mg | 13% |
Din ce vin caloriile?
14% din energie vine din proteine, 31% din carbohidrați și 55% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine14%
- Carbohidrați31%
- Grăsimi55%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o bilă (17 g) are 43 kcal și 1,4 g proteine, adică 2% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 3% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o porție (100 g): 252 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de proteine
- bogat în fibre
- bogat în vitamina E
- bogat în folați (B9)
- sursă de potasiu
- sursă de fier
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 58% pentru vitamina E, 53% pentru folați (B9) și 31% pentru fibre.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria mâncăruri gătite de pe site (32 alimente), media e de 129 kcal și 5,1 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Falafel are cu 95% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (8,3 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Falafel | 252 | 8,3 |
| Blini | 264 | 6 |
| Nuggets de pui | 239 | 13,1 |
| Ribella Hummus Pasta din naut natural | 231 | 5,5 |
| Pâine prăjită în ou și lapte | 218 | 6 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre falafel
Câte calorii are falafel?
Falafel are 252 kcal la 100 g. O porție de o bilă (17 g) are 43 kcal.
Câte proteine are falafel?
Falafel are 8,3 g proteine la 100 g, adică 17% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are falafel?
Falafel are 1,4 g zaharuri la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 18,7 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi falafel la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare