Calorii sângerete
Sângerete are 313 kcal la 100 g și 12,2 g proteine.
Energie
313kcal
la 100 g
Proteine
12,2g
la 100 g
Carbohidrați
4,5g
la 100 g
Grăsimi
27,1g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o felie (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 313 kcal | 16% | 157 kcal |
| Grăsimi | 27,1 g | 39% | 13,6 g |
| din care saturate | 9,6 g | 48% | 4,8 g |
| mononesaturate | 10,9 g | 5,5 g | |
| polinesaturate | 3,5 g | 1,8 g | |
| Carbohidrați | 4,5 g | 2% | 2,3 g |
| din care zaharuri | 1,1 g | 1% | 0,55 g |
| Fibre | 1,4 g | 6% | 0,7 g |
| Proteine | 12,2 g | 24% | 6,1 g |
| Sare | 1,4 g | 24% | 0,72 g |
| Colesterol | 83 mg | 41,5 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Folați (B9) | 2,2 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,19 µg | 8% |
| Potasiu | 162 mg | 8% |
| Calciu | 22,4 mg | 3% |
| Magneziu | 6,8 mg | 2% |
| Fier | 17,4 mg | 124% |
| Zinc | 0,37 mg | 4% |
Din ce vin caloriile?
16% din energie vine din proteine, 5% din carbohidrați și 79% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine16%
- Carbohidrați5%
- Grăsimi79%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o felie (50 g) are 157 kcal și 6,1 g proteine, adică 8% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 12% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de proteine
- bogat în fier
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 124% pentru fier și 24% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria mezeluri de pe site (21 alimente), media e de 319 kcal și 19,6 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Sângerete are aproape la fel de multe calorii ca media și mai puține proteine (12,2 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Sângerete | 313 | 12,2 |
| Pateu | 325 | 13,6 |
| Drob de miel Gustaro | 286 | 25,4 |
| Coppa | 284 | 25 |
| Cervelat | 278 | 11,9 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre sângerete
Câte calorii are sângerete?
Sângerete are 313 kcal la 100 g. O porție de o felie (50 g) are 157 kcal.
Câte proteine are sângerete?
Sângerete are 12,2 g proteine la 100 g, adică 24% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are sângerete?
Sângerete are 1,1 g zaharuri la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 4,5 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi sângerete la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare