Calorii gorgonzola
Gorgonzola are 312 kcal la 100 g și 19 g proteine.
Energie
312kcal
la 100 g
Proteine
19g
la 100 g
Carbohidrați
0g
la 100 g
Grăsimi
26,4g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o felie (20 g) | o porție (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 312 kcal | 16% | 62 kcal | 94 kcal |
| Grăsimi | 26,4 g | 38% | 5,3 g | 7,9 g |
| din care saturate | 16,9 g | 85% | 3,4 g | 5,1 g |
| mononesaturate | 7,3 g | 1,5 g | 2,2 g | |
| polinesaturate | 0,8 g | 0,16 g | 0,24 g | |
| Carbohidrați | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| din care zaharuri | nedeclarat | |||
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g | 0 g |
| Proteine | 19 g | 38% | 3,8 g | 5,7 g |
| Sare | 1,8 g | 30% | 0,36 g | 0,53 g |
| Colesterol | 81 mg | 16,2 mg | 24,3 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 300 µg | 38% |
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Folați (B9) | 41,2 µg | 21% |
| Vitamina B12 | 0,73 µg | 29% |
| Potasiu | 110 mg | 6% |
| Calciu | 390 mg | 49% |
| Magneziu | 18 mg | 5% |
| Fier | 0,08 mg | 1% |
| Zinc | 2,1 mg | 21% |
Din ce vin caloriile?
24% din energie vine din proteine, 0% din carbohidrați și 76% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine24%
- Carbohidrați0%
- Grăsimi76%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o felie (20 g) are 62 kcal și 3,8 g proteine, adică 3% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 8% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o porție (30 g): 94 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în calciu
- bogat în vitamina A
- sursă de vitamina B12
- sursă de zinc
- sursă de folați (B9)
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 49% pentru calciu, 38% pentru proteine și 38% pentru vitamina A.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria lactate și ouă de pe site (76 alimente), media e de 221 kcal și 13,2 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Gorgonzola are cu 41% mai multe calorii decât media și mai multe proteine (19 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Gorgonzola | 312 | 19 |
| Hochland Telemea de oaie | 315 | 17 |
| Gălbenuș de ou, crud | 307 | 15,5 |
| Mirdatod Branza Burduf de Ibanesti | 306 | 19,2 |
| Covalact Branza de burduf | 304 | 20 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre gorgonzola
Câte calorii are gorgonzola?
Gorgonzola are 312 kcal la 100 g. O porție de o felie (20 g) are 62 kcal.
Câte proteine are gorgonzola?
Gorgonzola are 19 g proteine la 100 g, adică 38% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Notează-l în Rod
Adaugi gorgonzola la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare