Calorii drojdie proaspătă de panificație
Drojdie proaspătă de panificație are 112 kcal la 100 g și 8,2 g proteine.
Energie
112kcal
la 100 g
Proteine
8,2g
la 100 g
Carbohidrați
11,9g
la 100 g
Grăsimi
1,9g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | un cub (25 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 112 kcal | 6% | 28 kcal |
| Grăsimi | 1,9 g | 3% | 0,48 g |
| din care saturate | 0,3 g | 2% | 0,08 g |
| mononesaturate | 1,1 g | 0,28 g | |
| polinesaturate | 0 g | 0 g | |
| Carbohidrați | 11,9 g | 5% | 3 g |
| din care zaharuri | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibre | 7,2 g | 29% | 1,8 g |
| Proteine | 8,2 g | 16% | 2,1 g |
| Sare | 0,06 g | 1% | 0,02 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,77 mg | 55% |
| Folați (B9) | 893 µg | 447% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Potasiu | 606 mg | 30% |
| Calciu | 17 mg | 2% |
| Magneziu | 35,5 mg | 9% |
| Fier | 2,4 mg | 17% |
| Zinc | 7,2 mg | 72% |
Din ce vin caloriile?
34% din energie vine din proteine, 48% din carbohidrați și 18% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine34%
- Carbohidrați48%
- Grăsimi18%
Cât înseamnă o porție?
O porție de un cub (25 g) are 28 kcal și 2,1 g proteine, adică 1% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 4% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în fibre
- bogat în folați (B9)
- bogat în zinc
- bogat în vitamina B6
- bogat în potasiu
- sursă de fier
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 447% pentru folați (B9), 72% pentru zinc și 55% pentru vitamina B6.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria cămară de pe site (173 alimente), media e de 316 kcal și 7,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Drojdie proaspătă de panificație are cu 65% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (8,2 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Drojdie proaspătă de panificație | 112 | 8,2 |
| Fasole albă fiartă | 112 | 6,8 |
| Bunatati de la Bunica Mustar fin | 113 | 4,5 |
| Zacusca cu ciuperci Capricii si Delicii | 111 | 1,7 |
| Fasole roșie fiartă | 116 | 9,6 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre drojdie proaspătă de panificație
Câte calorii are drojdie proaspătă de panificație?
Drojdie proaspătă de panificație are 112 kcal la 100 g. O porție de un cub (25 g) are 28 kcal.
Câte proteine are drojdie proaspătă de panificație?
Drojdie proaspătă de panificație are 8,2 g proteine la 100 g, adică 16% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are drojdie proaspătă de panificație?
Drojdie proaspătă de panificație are 0 g zaharuri la 100 g, adică 0% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 11,9 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi drojdie proaspătă de panificație la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare