Calorii cârnați de porc, cruzi
Cârnați de porc, cruzi are 327 kcal la 100 g și 13,2 g proteine.
Energie
327kcal
la 100 g
Proteine
13,2g
la 100 g
Carbohidrați
1g
la 100 g
Grăsimi
30g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | un cârnat (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 327 kcal | 16% | 262 kcal |
| Grăsimi | 30 g | 43% | 24 g |
| din care saturate | 11,3 g | 57% | 9 g |
| mononesaturate | 13,2 g | 10,6 g | |
| polinesaturate | 3,7 g | 3 g | |
| Carbohidrați | 1 g | 0% | 0,8 g |
| din care zaharuri | 1 g | 1% | 0,8 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 13,2 g | 26% | 10,6 g |
| Sare | 1,9 g | 31% | 1,5 g |
| Colesterol | 66 mg | 52,8 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Calciu | 28,9 mg | 4% |
| Magneziu | 21,7 mg | 6% |
| Fier | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 2,2 mg | 22% |
Din ce vin caloriile?
16% din energie vine din proteine, 1% din carbohidrați și 83% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine16%
- Carbohidrați1%
- Grăsimi83%
Cât înseamnă o porție?
O porție de un cârnat (80 g) are 262 kcal și 10,6 g proteine, adică 13% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 21% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- sursă de proteine
- sursă de zinc
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 26% pentru proteine și 22% pentru zinc.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria carne și pește de pe site (77 alimente), media e de 168 kcal și 19 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Cârnați de porc, cruzi are cu 94% mai multe calorii decât media și mai puține proteine (13,2 g).
Dintre alimentele asemănătoare, Carne tocată de porc, crudă are mai puține calorii: 293 kcal la 100 g.
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Cârnați de porc, cruzi | 327 | 13,2 |
| PERIS Mici din carne de porc | 317 | 12 |
| Drob de porc Auchan La Masa in Romania Filiera Auchan | 314 | 16,3 |
| PERIS Mici din carne de porc, vita si oaie | 307 | 12,1 |
| Carne tocată de porc, crudă | 293 | 17,3 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 11 noiembrie 2026.
Întrebări despre cârnați de porc, cruzi
Câte calorii are cârnați de porc, cruzi?
Cârnați de porc, cruzi are 327 kcal la 100 g. O porție de un cârnat (80 g) are 262 kcal.
Câte proteine are cârnați de porc, cruzi?
Cârnați de porc, cruzi are 13,2 g proteine la 100 g, adică 26% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are cârnați de porc, cruzi?
Cârnați de porc, cruzi are 1 g zaharuri la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 1 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi cârnați de porc, cruzi la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare