Calorii mozzarella
Mozzarella are 227 kcal la 100 g și 16,5 g proteine.
Energie
227kcal
la 100 g
Proteine
16,5g
la 100 g
Carbohidrați
0,8g
la 100 g
Grăsimi
17,7g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o bilă (125 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11% | 284 kcal |
| Grăsimi | 17,7 g | 25% | 22,1 g |
| din care saturate | 11,7 g | 59% | 14,6 g |
| mononesaturate | 4,2 g | 5,3 g | |
| polinesaturate | 0,5 g | 0,63 g | |
| Carbohidrați | 0,8 g | 0% | 1 g |
| din care zaharuri | 0,7 g | 1% | 0,88 g |
| Fibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteine | 16,5 g | 33% | 20,6 g |
| Sare | 0,6 g | 10% | 0,75 g |
| Colesterol | 79 mg | 98,8 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 179 µg | 22% |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folați (B9) | 7 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 91% |
| Potasiu | 76 mg | 4% |
| Calciu | 545 mg | 68% |
| Magneziu | 20 mg | 5% |
| Fier | 0,44 mg | 3% |
| Zinc | 2,9 mg | 29% |
Din ce vin caloriile?
29% din energie vine din proteine, 1% din carbohidrați și 70% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din grăsimi.
- Proteine29%
- Carbohidrați1%
- Grăsimi70%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o bilă (125 g) are 284 kcal și 20,6 g proteine, adică 14% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 41% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina B12
- bogat în calciu
- sursă de zinc
- sursă de vitamina A
- cu conținut scăzut de zaharuri
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 91% pentru vitamina B12, 68% pentru calciu și 33% pentru proteine.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria lactate și ouă de pe site (76 alimente), media e de 221 kcal și 13,2 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Mozzarella are aproape la fel de multe calorii ca media și mai multe proteine (16,5 g).
| Aliment | kcal / 100 g | Proteine (g) |
|---|---|---|
| Mozzarella | 227 | 16,5 |
| Hochland Mozzarella Fresh Felii | 251 | 19 |
| Hochland Branza topita triunghiuri cu smantana | 220 | 12 |
| Delaco Branza pufoasa natur | 235 | 5,9 |
| Hochland Telemea de vaca light | 219 | 20 |
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre mozzarella
Câte calorii are mozzarella?
Mozzarella are 227 kcal la 100 g. O porție de o bilă (125 g) are 284 kcal.
Câte proteine are mozzarella?
Mozzarella are 16,5 g proteine la 100 g, adică 33% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are mozzarella?
Mozzarella are 0,7 g zaharuri la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 0,8 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi mozzarella la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare