Calorii mărar
Mărar are 48 kcal la 100 g și 3,9 g proteine.
Energie
48kcal
la 100 g
Proteine
3,9g
la 100 g
Carbohidrați
3,9g
la 100 g
Grăsimi
1,1g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o lingură tocat (3 g) | o legătură (50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | 2% | 1 kcal | 24 kcal |
| Grăsimi | 1,1 g | 2% | 0,03 g | 0,55 g |
| din care saturate | 0,3 g | 2% | 0,01 g | 0,15 g |
| mononesaturate | 0,5 g | 0,02 g | 0,25 g | |
| polinesaturate | 0,1 g | 0 g | 0,05 g | |
| Carbohidrați | 3,9 g | 2% | 0,12 g | 2 g |
| din care zaharuri | 1,2 g | 1% | 0,04 g | 0,6 g |
| Fibre | 3,5 g | 14% | 0,11 g | 1,8 g |
| Proteine | 3,9 g | 8% | 0,12 g | 2 g |
| Sare | 0,07 g | 1% | 0 g | 0,04 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamina C | 70 mg | 88% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Folați (B9) | 116 µg | 58% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 647 mg | 32% |
| Calciu | 202 mg | 25% |
| Magneziu | 28 mg | 7% |
| Fier | 5,5 mg | 39% |
| Zinc | 1,8 mg | 18% |
Din ce vin caloriile?
38% din energie vine din proteine, 38% din carbohidrați și 24% din grăsimi. O parte importantă din energie vine din proteine.
- Proteine38%
- Carbohidrați38%
- Grăsimi24%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o lingură tocat (3 g) are 1 kcal și 0,12 g proteine, adică 0% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 0% din cele 50 g de proteine.
Alte porții: o legătură (50 g): 24 kcal.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- sursă de fibre
- bogat în vitamina C
- bogat în folați (B9)
- bogat în fier
- bogat în potasiu
- sursă de calciu
- sursă de vitamina B6
- sursă de zinc
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 88% pentru vitamina C, 58% pentru folați (B9) și 39% pentru fier.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria fructe și legume de pe site (82 alimente), media e de 48 kcal și 1,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Mărar are aproape la fel de multe calorii ca media și mai multe proteine (3,9 g).
Unde îl găsești?
Apare în catalogul online al lanțurilor: Auchan, Carrefour, Metro. Disponibilitatea diferă de la un magazin la altul.
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre mărar
Câte calorii are mărar?
Mărar are 48 kcal la 100 g. O porție de o lingură tocat (3 g) are 1 kcal.
Câte proteine are mărar?
Mărar are 3,9 g proteine la 100 g, adică 8% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are mărar?
Mărar are 1,2 g zaharuri la 100 g, adică 1% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 3,9 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi mărar la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare