Calorii dovleac
Dovleac are 20 kcal la 100 g și 1 g proteine.
Energie
20kcal
la 100 g
Proteine
1g
la 100 g
Carbohidrați
3,5g
la 100 g
Grăsimi
0,1g
la 100 g
Valori nutriționale la 100 g și pe porție
Coloana „% ref.” arată cât din valoarea de referință zilnică pentru un adult (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011) acoperă 100 g.
| Nutrient | 100 g | % ref. | o felie (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 20 kcal | 1% | 30 kcal |
| Grăsimi | 0,1 g | 0% | 0,15 g |
| din care saturate | 0,1 g | 1% | 0,15 g |
| mononesaturate | 0 g | 0 g | |
| polinesaturate | 0 g | 0 g | |
| Carbohidrați | 3,5 g | 1% | 5,3 g |
| din care zaharuri | 1,4 g | 2% | 2,1 g |
| Fibre | 0,5 g | 2% | 0,75 g |
| Proteine | 1 g | 2% | 1,5 g |
| Sare | 0 g | 0% | 0 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Vitamine și minerale la 100 g
| Nutrient | 100 g | % ref. |
|---|---|---|
| Vitamina A | 258 µg | 32% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina C | 9 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Folați (B9) | 16 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Potasiu | 340 mg | 17% |
| Calciu | 21 mg | 3% |
| Magneziu | 12 mg | 3% |
| Fier | 0,8 mg | 6% |
| Zinc | 0,32 mg | 3% |
Din ce vin caloriile?
21% din energie vine din proteine, 74% din carbohidrați și 5% din grăsimi. Cea mai mare parte a energiei vine din carbohidrați.
- Proteine21%
- Carbohidrați74%
- Grăsimi5%
Cât înseamnă o porție?
O porție de o felie (150 g) are 30 kcal și 1,5 g proteine, adică 2% din cele 2.000 kcal de referință pentru o zi și 3% din cele 50 g de proteine.
În ce e bogat?
Față de pragurile mențiunilor nutriționale din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, la 100 g:
- bogat în proteine
- bogat în vitamina A
- sursă de potasiu
- cu valoare energetică redusă
- cu conținut scăzut de grăsimi
- cu conținut scăzut de zaharuri
- cu conținut scăzut de sare
Din valorile de referință zilnice pentru un adult, 100 g acoperă 32% pentru vitamina A, 17% pentru potasiu și 11% pentru vitamina C.
Pragurile sunt cele folosite pe etichete în UE (de exemplu, „bogat în proteine” înseamnă cel puțin 20% din energie din proteine). Nu sunt sfaturi medicale.
Cum se compară cu alimente similare?
În categoria fructe și legume de pe site (82 alimente), media e de 48 kcal și 1,5 g proteine la 100 g (sau 100 ml). Dovleac are cu 58% mai puține calorii decât media și cam tot atâtea proteine (1 g).
Unde îl găsești?
Apare în catalogul online al lanțurilor: Kaufland, Auchan, Carrefour, Metro, Sezamo. Disponibilitatea diferă de la un magazin la altul.
Sursa datelor
Valorile vin din tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL 2020 (ANSES, Franța), licență Etalab 2.0, cu numele tradus în română. Ultima actualizare în baza Rod: 10 noiembrie 2026.
Întrebări despre dovleac
Câte calorii are dovleac?
Dovleac are 20 kcal la 100 g. O porție de o felie (150 g) are 30 kcal.
Câte proteine are dovleac?
Dovleac are 1 g proteine la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 50 g pe zi pentru un adult.
Câte zaharuri are dovleac?
Dovleac are 1,4 g zaharuri la 100 g, adică 2% din valoarea de referință de 90 g pe zi, și 3,5 g carbohidrați în total.
Notează-l în Rod
Adaugi dovleac la masă în câteva secunde și vezi cum se adună caloriile, proteinele și micronutrienții zilei.
Intră pe lista de așteptare